乙型肝炎患者在饮食上需要特别注意，以减轻肝脏负担，促进康复。以下是一些建议：

1. 避免高脂肪食物：过多的脂肪会增加肝脏的代谢负担，建议减少油炸食品、肥肉等高脂肪食物的摄入。

2. 限制盐分摄入：过量的盐分可能导致水肿或腹水，因此应减少食盐使用，避免食用腌制食品、加工肉类等含盐量高的食物。

3. 控制糖分：过量的糖分不仅可能导致肥胖，还可能加重肝脏负担，故应适量控制甜食及含糖饮料的摄入。

4. 戒酒：酒精是肝脏的大敌，对于乙肝患者而言，饮酒会直接损害肝脏功能，加速病情恶化，必须严格禁止。

5. 避免刺激性食物：如辛辣、烟熏、烧烤等可能刺激胃肠道，增加肝脏解毒负担的食物也应尽量避免。

6. 均衡营养：应保证足够的蛋白质摄入，但不宜过量，同时多吃新鲜蔬菜和水果，补充维生素和矿物质，有助于提高机体免疫力。

7. 时定量：保持规律的饮食习惯，避免暴饮暴食，减轻肝脏负担。

每位患者的体质和具体情况不同，根据医生指导调整饮食计划。正确合理的饮食习惯对乙肝患者来说非常重要，可以帮助改善症状，促进健康恢复。