对于酒精性脂肪肝患者来说，选择合适的水果可以帮助改善肝脏健康。水果富含维生素、矿物质和抗氧化剂，这些成分有助于保护肝脏免受进一步损害，并促进肝脏功能的恢复。以下是一些适合酒精性脂肪肝患者的水果建议：

1. 蓝莓：蓝莓富含抗氧化剂，特别是花青素，有助于减少炎症和氧化应激，对肝脏有保护作用。

2. 苹果：苹果含有丰富的果胶，这是一种可溶性纤维，有助于降低血液中的胆固醇水平，减轻肝脏负担。

3. 柑橘类水果（如橙子、柚子）：这类水果富含维生素C和其他抗氧化物质，能帮助肝脏解毒，同时增强免疫系统。

4. 猕猴桃：猕猴桃不仅维生素C含量高，还含有其他多种维生素和矿物质，有助于肝脏修复和再生。

5. 梨：梨含有大量的水分和膳食纤维，可以帮助改善消化系统功能，减轻肝脏工作压力。

6. 樱桃：樱桃中的抗氧化剂可以帮助减少肝脏炎症，促进肝脏健康。

7. 草莓：草莓同样富含抗氧化剂，尤其是维生素C，有助于抵抗自由基，保护肝脏细胞。

虽然上述水果对肝脏有益，但酒精性脂肪肝患者仍需注意适量食用，并结合医生的指导进行饮食调整。此外，保持健康的饮食习惯和生活方式是治疗酒精性脂肪肝的关键。