甲状腺炎患者在选择水果时，应注重营养均衡，同时考虑到水果的碘含量。因为碘的摄入量对甲状腺功能有直接影响。以下是一些建议可以食用的水果：

1. 苹果：富含维生素C和纤维素，有助于提高免疫力，促进消化。

2. 梨：水分多，口感清甜，含有丰富的维生素和矿物质，有助于保持体内水分平衡，减轻炎症反应。

3. 猕猴桃：维生素C含量极高，能够增强人体免疫系统，对抗炎症有益。

4. 橙子：含有大量的维生素C和维生素P，能有效提高身体抵抗力，对于预防感染和辅助治疗有一定帮助。

5. 蓝莓：含有抗氧化剂，有助于减少炎症，保护细胞免受损伤。

6. 香蕉：含有丰富的钾元素，有助于维持心脏健康和血压稳定，同时也易于消化吸收。

7. 樱桃：含有丰富的抗氧化物质，如花青素，有助于减轻炎症反应。

8. 草莓：维生素C含量高，且含有多种抗氧化成分，有利于提高免疫力。

建议甲状腺炎患者在日常饮食中多样化选择上述水果，并根据个人体质和医生指导调整饮食结构。同时，避免过量摄入含碘较高的食物，以免影响病情控制。保持良好的生活习惯和饮食习惯对于疾病恢复至关重要。