脂肪干细胞，全称为脂肪来源的干细胞，其主要来源于人体的脂肪组织，特别是白色脂肪组织，即常说的“肥肉”。

这些脂肪组织通常可以在手术过程中，如吸脂手术时收集得到。

提取脂肪干细胞的主要部位是脂肪组织丰富且易于获取的腹部，大腿、臀部、背部等部位的脂肪也可以作为脂肪干细胞的来源。

脂肪干细胞的提取过程相对复杂，需要使用精密的仪器和设备。

脂肪组织需经过切割、离心、过滤、洗涤等步骤，分离出脂肪细胞并去除杂质，再使用磁珠法或酶消化等方法进一步分离和纯化脂肪干细胞。

纯化后的脂肪干细胞可被接种到特定的培养基中进行体外培养，以增加细胞数量，供后续研究和治疗应用。