对于高脂血症患者来说，选择合适的主食非常重要，以帮助控制血脂水平。以下是一些建议的主食选择：

1. 全谷物食品：如糙米、燕麦、全麦面包等。这些食物富含膳食纤维，可以帮助降低血液中的胆固醇水平，同时提供更长时间的饱腹感，有助于控制体重。

2. 杂豆类：红豆、绿豆、黑豆等，它们不仅富含优质蛋白质，还含有丰富的可溶性纤维，有助于减少肠道对胆固醇的吸收。

3. 薯类：如红薯、山药等，这些食物含有较多的膳食纤维和低脂肪，可以作为健康的选择来替代部分精制碳水化合物。

4. 蔬菜：虽然严格意义上不算是主食，但一些低淀粉蔬菜如菠菜、西兰花等，可以作为主食的一部分，增加饱腹感的同时，还能提供丰富的维生素和矿物质。

5. 坚果：适量食用一些坚果，如核桃、杏仁等，它们富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，有助于改善血脂状况。但是要注意量的控制，因为坚果热量较高。

建议高脂血症患者在选择主食时，尽量避免精制糖和精白面粉制品，因为这些食物可能导致血糖快速上升，进而影响血脂水平。同时，保持均衡饮食，适量运动，定期监测血脂水平，都是管理高脂血症的重要措施。如有需要，请咨询专业医生或营养师获取个性化建议。