酒精性脂肪肝患者的饮食调理非常重要，合理的饮食习惯有助于减轻肝脏负担，促进健康恢复。以下是一些建议的饮食注意事项：

1. 减少脂肪摄入：应尽量避免高脂肪食物，特别是动物内脏、油炸食品等，以减少肝脏负担。

2. 限制糖分摄入：过量的糖分会转化为脂肪储存于肝脏，增加肝脏负担。因此，应减少甜食、含糖饮料等高糖食品的摄入。

3. 适量蛋白质：适量增加优质蛋白的摄入，如鱼、瘦肉、豆制品等，有助于修复受损的肝细胞，但不宜过量，以免增加肝脏代谢负担。

4. 多吃蔬菜水果：富含维生素和矿物质的食物，如新鲜蔬菜和水果，可以帮助改善肝脏功能，增强身体抵抗力。

5. 全谷物优选：选择全谷物而非精加工谷物，因为全谷物含有更多的纤维素，有利于控制血糖和血脂水平。

6. 保持水分充足：每日保证足够的水分摄入，有助于促进体内代谢废物的排出，减轻肝脏排毒压力。

7. 避免饮酒及含酒精饮料：这是最为关键的一点，任何程度的饮酒都会加重肝脏损伤，必须严格避免。

通过上述饮食调整，可以有效帮助酒精性脂肪肝患者改善病情，促进身体健康。同时，建议患者在医生指导下进行个性化饮食规划，并结合适当的体育活动，共同促进康复。