蛋白尿患者在饮食上需要特别注意，以帮助减轻肾脏负担，促进健康恢复。以下是一些饮食上的建议与禁忌：

1. 低盐饮食过多的钠盐摄入会增加肾脏负担，因此应减少食盐的使用，避免食用咸菜、腌制品等高盐食物。

2. 限制蛋白质摄入：适量控制蛋白质的摄入量，特别是动物性蛋白质，如肉类、蛋类和奶制品。选择优质蛋白来源，如鱼肉，同时增加植物性蛋白的比例，如豆制品，有助于减轻肾脏过滤蛋白质的压力。

3. 避免高钾食物：肾功能受损时，可能会影响钾的排泄，因此应限制含钾高的食物，如香蕉、橙子、土豆等。

4. 控制水分摄入：根据医生指导调整每日饮水量，避免过量饮水加重肾脏负担。

5. 避免刺激性食物：辛辣、油炸食品可能会加重肾脏炎症反应，应尽量避免。

6. 戒烟限：烟草和酒精对身体健康有害，尤其是对于有蛋白尿的人来说，更应该远离。

7. 均衡膳食：多吃新鲜蔬菜和水果（但需注意钾含量），保证维生素和矿物质的充足摄入，维持营养平衡。

每个人的具体情况不同，请在专业医师指导下调整饮食计划。