脂肪肝患者在日常饮食中需要特别注意，以减轻肝脏负担，促进健康恢复。以下是一些脂肪肝患者应尽量避免或限制的食物：

1. 高糖食物：过多摄入含糖量高的食物，如甜饮料、糖果、糕点等，会增加肝脏脂肪堆积的风险。

2. 油炸食品：油炸食品含有较高的油脂，尤其是反式脂肪酸，不利于脂肪肝的改善。

3. 高脂肪肉类：应减少红肉（如猪肉、牛肉）及动物内脏的摄入，选择瘦肉或禽肉，并且烹饪时采用清蒸、水煮等方式，减少油脂使用。

4. 加工食品：如香肠、熏肉等加工肉类，这类食品往往含有较多的添加剂和防腐剂，对肝脏不利。

5. 酒精：酒精是导致脂肪肝的重要因素之一，脂肪肝患者应完全避免饮酒。

6. 精制谷物：如白米、白面制品等，这类食物容易引起血糖波动，不利于脂肪肝的控制。

7. 高盐食品：过多的盐分摄入可能会加重肝脏负担，应减少腌制、熏烤类食品的摄入。

脂肪肝患者应该多吃新鲜蔬菜、水果、全谷物以及富含Omega-3脂肪酸的食物（如深海鱼），保持合理的饮食结构和适量运动，有助于改善脂肪肝状况。同时，建议定期进行体检，遵循医生的专业指导进行治疗和调理。