脂肪干细胞，是一种来源于人体脂肪组织的多能干细胞。具有自我复制和分化为多种细胞类型的潜能，包括肌肉、骨骼、神经和内脏细胞等。

尽管其名称中含有“脂肪”，但其并非仅限于脂肪细胞，而是可以在体内特定条件下转化为其他类型的细胞，因此在再生医学领域中展现出巨大的潜力。

通过体外培养和定向诱导，脂肪干细胞可以用于治疗各种疾病，如心脏病、糖尿病、关节炎等，以及皮肤移植和美容整形手术。

由于易于获取且来源广泛，脂肪干细胞成为了一种研究热点和临床应用的焦点。