在选择进行干细胞移植治疗高胰岛素血症的医院时，重要的是要考虑到医院的专业性、医疗设备的先进程度以及医生团队的经验。全球范围内，有多家医疗机构提供此类治疗方案，例如美国的梅奥诊所、哈佛医学院附属的麻省总医院等，这些机构通常拥有的内分泌科专家团队，并具备丰富的干细胞移植经验。

在中国，也有一些的医疗机构提供类似的医疗服务，比如北京协和医院、上海交通大学医学院附属瑞金医院等。这些医院不仅拥有先进的医疗设施，而且内分泌科及相关科室的医生团队经验丰富，能够为患者提供个性化的诊疗方案。

在选择医院时，建议关注以下几个方面：

确保医院及参与治疗的医生具有合法的执业资格和相关领域的专业认证。

了解医院在干细胞移植技术上的研究进展和临床应用情况。

参考其他患者的治疗经历和反馈，了解医院的服务质量和治疗效果。

考虑医院是否提供长期的跟踪随访和康复指导服务。

在决定接受任何医疗程序之前，务必与专业医生进行详细咨询，了解治疗的风险、预期效果以及可能的副作用。同时，根据个人的具体健康状况和需求，选择最适合自己的治疗方案。