干细胞在治疗酒精性脂肪肝方面展现出了一定的潜力。酒精性脂肪肝是由于长期过量饮酒导致肝脏脂肪积累过多而引起的一种肝脏疾病。干细胞，尤其是间充质干细胞，因其强大的自我更新能力和多向分化潜能，在治疗多种肝脏疾病包括ALD时表现出一定的效果。

在研究中，MSCs能够通过以下机制发挥作用：

1. 炎症调节：干细胞具有抗炎作用，能够减少肝脏中的炎症反应，减轻酒精引起的肝脏损伤。

2. 促进肝细胞再生：干细胞能够分化为肝细胞或肝内胆管细胞，帮助修复受损的肝脏组织。

3. 改善代谢：通过调节肝脏内的代谢过程，帮助减少脂肪积累，改善脂肪肝状态。

4.血管生成：干细胞还可以促进肝脏内新生血管的形成，提高肝脏的血液供应和营养输送，有利于肝脏功能的恢复。

尽管干细胞疗法在ALD治疗中显示出一定的前景，但目前仍处于临床前研究和初步临床试验阶段。这些研究主要集中在动物模型上，以及在小规模的临床试验中验证其安全性和有效性。大规模、多中心的临床试验尚未广泛开展，因此，干细胞疗法在ALD治疗中的确切疗效和安全性还有待进一步的科学验证。

值得注意的是，干细胞治疗在不同个体间的反应可能有很大差异，且可能存在潜在的风险，如免疫排斥、转化等。因此，在应用干细胞疗法治疗ALD时，需要严格遵守伦理准则和医疗规范，确保患者的安全和权益。

综上所述，虽然干细胞在治疗酒精性脂肪肝方面展现出了一定的潜力和希望，但这一领域的研究仍在不断发展中，未来还需要更多的科学研究和临床实践来深入理解其作用机制、确定应用策略，并确保其安全有效的使用。