在进行免疫细胞治疗期间，合理的饮食对于保持良好的身体状态和促进治疗效果至关重要。虽然大多数水果对健康有益，但某些水果可能会影响免疫细胞的活性或与治疗药物产生相互作用，因此在治疗期间应谨慎选择。以下是几种在免疫细胞治疗期间建议避免或减少摄入的水果，以及原因分析：

1. 柑橘类水果

柑橘类水果如橙子、柚子、柠檬等富含维生素C和其他抗氧化剂，通常被认为是健康的。然而，它们也含有较高的酸性物质，可能会刺激胃黏膜，引起不适。对于正在进行免疫细胞治疗且伴有胃肠道反应（如恶心、呕吐）的患者来说，过量食用柑橘类水果可能会加重这些症状。

 2. 芒果

芒果是一种热带水果，含有丰富的维生素A和C，同时也含有一定量的组织胺。对于部分过敏体质的人来说，食用芒果可能会引发过敏反应，如皮疹、瘙痒等。在免疫细胞治疗期间，如果患者的免疫系统较为敏感，应避免食用可能引起过敏的食物，以减少不必要的身体负担。

3. 石榴

石榴含有丰富的抗氧化成分，对心血管健康有益。但是，石榴中的某些成分可能与某些药物发生相互作用，影响药效。例如，石榴汁可能会影响肝脏中代谢药物的酶活性，从而改变药物的吸收速度和程度。因此，在接受免疫细胞治疗时，尤其是正在服用其他辅助药物的情况下，咨询医生是否可以安全地食用石榴。

4. 草莓

草莓虽然营养丰富，但其表面容易残留农药，且不易彻底清洗干净。对于免疫力较低的患者而言，食用未充分清洗的草莓可能会增加感染风险。此外，草莓属于易引起过敏的食物之一，部分人群食用后可能出现皮肤红肿、呼吸困难等过敏反应。因此，在免疫细胞治疗期间，建议选择有机种植的草莓，并确保彻底清洗后再食用。

5. 龙眼

龙眼具有温补作用，常用于中医食疗中以增强体力。但对于体质偏热或者有上火症状的患者来说，食用过多龙眼可能会加重体内热气，导致口腔溃疡、便秘等问题。在免疫细胞治疗过程中，保持身体内部环境的平衡非常重要，因此建议根据个人体质情况适量食用龙眼。

综上所述，在接受免疫细胞治疗期间，虽然上述提到的水果并非禁忌，但考虑到个体差异及特定条件下可能产生的不良影响，建议患者在医生指导下合理安排饮食，避免或减少上述水果的摄入。同时，保持均衡的膳食结构，多吃新鲜蔬菜和低糖水果，有助于提高机体抵抗力，更好地配合治疗。