对于肝衰竭患者来说，饮食的选择尤为重要，合理的饮食可以帮助减轻肝脏负担，促进康复。在选择水果时，应遵循低糖、低钠、高维生素的原则，同时避免过于酸涩或刺激性强的品种。下面是一些适合肝衰竭患者食用的水果推荐：

1. 苹果：苹果富含果胶和多种维生素，尤其是维生素C，有助于提高机体免疫力。其含有的纤维素还能帮助改善肠道功能，减少毒素吸收。去皮食用，以减少农药残留的摄入。

2. 香蕉：香蕉是一种优质的钾源，可以帮助维持电解质平衡，对预防腹水有一定好处。此外，香蕉还含有丰富的维生素B6，有助于缓解焦虑情绪，改善睡眠质量。

3. 梨：梨水分充足，性凉而味甘，具有清热润肺、生津止渴的功效，非常适合肝病患者食用。不过，梨子性偏寒，肠胃虚弱者不宜过量食用。

4. 猕猴桃：猕猴桃维生素C含量极高，能够有效增强机体抵抗力，促进受损肝细胞修复。但因其酸度较高，不宜空腹食用，且需适量。

5. 蓝莓：蓝莓含有丰富的抗氧化物质——花青素，可以保护肝脏免受自由基伤害。同时，蓝莓中的天然色素也有助于改善视力疲劳。不过，鉴于蓝莓糖分相对较高，糖尿病患者或血糖控制不佳者应谨慎食用。

6. 西瓜：西瓜是夏季消暑佳品，其90%以上都是水分，能够促进体内废物排出，对缓解肝硬化腹水症状有益。但是，西瓜性寒，且糖分较高，不宜大量食用。

7. 橙子：橙子含有大量的维生素C和柠檬酸，能够促进铁的吸收，增强机体免疫力。但要注意控制摄入量，避免因摄入过多酸性物质而刺激胃黏膜。

8. 木瓜：木瓜中的木瓜酵素有助于分解蛋白质，促进消化吸收，减轻肝脏负担。同时，木瓜还含有丰富的胡萝卜素，在体内可转化为维生素A，对维护视觉健康有益。

9. 葡萄柚：葡萄柚内含有丰富的维生素C及抗氧化成分，可以降低血液中胆固醇水平，预防脂肪肝。但需注意的是，某些药物与葡萄柚同食可能产生不良反应，因此正在服药期间的患者应在医生指导下合理安排饮食。

10. 火龙果：火龙果不仅颜色鲜艳诱人，营养价值也很高。它含有大量的植物性白蛋白，这种特殊蛋白能够在人体内与重金属离子结合后排出体外，起到解毒作用。而且，火龙果的糖分较低，适合肝病患者食用。

肝衰竭患者在挑选水果时要特别注意控制总热量和糖分摄入，并根据自身具体情况做出适当调整。建议在医生或营养师的专业指导下制定个性化的饮食计划，确保营养均衡的同时又不会加重肝脏负担。