关于在运城地区寻找干细胞治疗糖尿病的信息，目前公开资料中并没有明确指出具体哪家医院或机构提供这项服务。可以从干细胞治疗糖尿病的原理及其应用现状出发，提供一些参考信息。

糖尿病是一种慢性疾病，主要表现为高血糖。根据病因的不同，糖尿病分为1型和2型两大类。1型糖尿病是因为胰岛β细胞被破坏导致胰岛素绝对缺乏；2型糖尿病则是由于胰岛素抵抗和（或）胰岛β细胞功能障碍导致胰岛素相对不足。干细胞疗法通过移植特定类型的干细胞来修复受损的胰岛β细胞或改善胰岛素抵抗状态，从而达到控制血糖的目的。

目前，干细胞治疗糖尿病正处于临床研究阶段，在全球范围内有多项相关临床试验正在进行中。这些研究主要集中在利用不同来源的干细胞（如间充质干细胞、诱导多能干细胞等）进行治疗的可能性上。虽然部分研究表明干细胞治疗在提高患者生活质量方面具有潜力，但其长期安全性和有效性还需更多高质量的研究来验证。

如果考虑接受干细胞治疗，建议首先咨询专业医生的意见，并关注医疗机构的资质认证，确保所选医疗机构具备合法开展干细胞治疗的相关资质。了解该机构在此领域的研究经验和成功案例。详细了解治疗过程中可能存在的风险及副作用。询问清楚整个治疗过程的费用构成，避免额外不必要的支出。

运城市内有多家综合性医院，如运城市中心医院等，这些医院通常拥有较为先进的医疗设备和技术力量。如果在当地寻求干细胞治疗，建议先与这些医院联系，咨询是否提供相关服务，或者能否推荐可靠的治疗方案。

干细胞治疗糖尿病仍处于发展阶段，且各地医疗技术水平存在差异，建议患者在做出决定前充分调研并谨慎考虑。同时也可以关注国内外权威医学期刊上的最新研究成果，以便获取更多有用信息。