胃病干细胞移植是一种新型的治疗方法，主要针对的是胃部疾病，如胃炎、胃溃疡、胃癌等。然而，目前干细胞治疗在临床应用上仍处于探索阶段，且并非所有胃病都适合进行干细胞移植。因此，关于胃病干细胞移植的住院时间，并没有固定的答案，因为它取决于多种因素。

首先，胃病干细胞移植的手术过程可能涉及自体或异体干细胞的采集、分离、扩增和移植。如果采用自体干细胞，手术过程可能相对较短，通常在局部麻醉下进行，住院时间可能在几天到一周左右。但如果需要异体干细胞，手术过程可能更为复杂，涉及到免疫抑制药物的应用，以防止免疫系统攻击移植的干细胞，这可能会延长住院时间，可能需要几周甚至几个月。

其次，移植后的恢复期也会影响住院时间。移植后，患者需要密切监测，以确保移植的干细胞能够顺利存活并发挥治疗作用。这期间可能需要进行一系列的检查和观察，包括血液检查、影像学检查等，以及对患者的症状和身体反应进行评估。这个阶段可能需要数周到几个月不等。

再次，胃病的严重程度也影响住院时间。如果患者的胃病比较轻微，可能在移植后病情稳定较快，住院时间相对较短；而对于病情严重的患者，可能需要更长时间的住院观察和治疗。

最后，个体差异也是决定住院时间的一个重要因素。每个患者的身体状况、年龄、健康状况、手术后恢复情况等都会影响住院时间。因此，具体住院时间需由医生根据患者的具体情况来判断。

胃病干细胞移植的住院时间因人而异，从几天到数月都有可能。为了获得更准确的信息，建议您咨询专业的医生或医疗机构，他们会根据您的具体情况给出最合适的建议。同时，也要注意，胃病的治疗是一个综合性的过程，可能还需要结合药物治疗、营养调整、生活方式改变等多种手段。