酒精性肝炎是一种由于长期大量饮酒导致肝脏炎症的疾病，如果不及时治疗，可能会进展为肝硬化甚至肝癌。治疗方法主要包括以下几个方面，以下是一份详细的概述：

1. **戒酒**：首要且最重要的治疗措施是立即停止饮酒，这是治疗酒精性肝炎的关键。戒酒可以防止病情进一步恶化，促进肝脏自我修复。

2. **营养支持**：患者需要摄入高蛋白、低脂、富含维生素和矿物质的食物，以帮助肝脏恢复功能。饮食应多样化，避免过度摄入单一食物，确保营养均衡。

3. **药物治疗**：

- **保肝药物**：如多烯磷脂酰胆碱（Actigall）、还原型谷胱甘肽（S-腺苷蛋氨酸）等，有助于减轻肝脏炎症，保护肝细胞。

- **抗病毒药物**：如果合并有乙型或丙型肝炎病毒感染，可能需要抗病毒治疗。

- **抗炎药**：短期使用非甾体抗炎药，如布洛芬，需谨慎，因为它们可能加重肝脏负担。

- **抗氧化剂**：如维生素E、硒等，可以帮助清除自由基，减轻肝脏损伤。

4. **对症治疗**：

- **疼痛管理**：对于肝脏区域的疼痛，可以使用非处方止痛药，但需遵医嘱。

- **电解质平衡**：如有低钾、低钠等情况，可能需要补充电解质。

- **肝硬化并发症处理**：如腹水、出血倾向等，可能需要相应治疗。

5. **生活方式改变**：

- **规律作息**：保证充足的睡眠，避免过度劳累。

- **适量运动**：选择轻度到中度的运动，如散步、瑜伽等，有助于改善身体状况。

- **避免酗酒**：不仅在治疗期间，终身都要避免饮酒。

6. **监测与随访**：定期进行肝功能检查、腹部B超或肝脏弹性成像（Fibroscan）等检查，评估肝脏恢复情况。

7. **必要时手术治疗**：在极少数情况下，如并发肝硬化导致严重并发症（如食管静脉曲张破裂出血），可能需要手术干预。

8. **康复与心理支持**：酒精依赖的患者可能需要接受心理治疗，如认知行为疗法，帮助他们克服酒精依赖。

9. **预防感染**：定期接种乙肝疫苗，如果未感染，预防性使用抗生素可能有助于预防细菌性肝炎。

酒精性肝炎的治疗是一个综合性的过程，需要患者的积极配合和医生的专业指导。早期诊断和治疗能够显著改善预后，降低并发症的风险。同时，预防总是优于治疗，因此，预防酒精性肝病的方法就是避免过量饮酒。